Obyčejné smažené kuře může být vaším podpisovým pokrmem tím, že k němu připravíte lahodnou omáčku Teriyaki.
Je to nutné
- - kuřecí křídla nebo stehna, můžete také použít kuřecí prsa 900 gr.
- - slunečnicový olej 50 gr.
- - česnek 7 stroužků
- - med 3 lžíce nebo cukr 4 lžíce
- - sójová omáčka 70 gr.
Instrukce
Krok 1
Vezmeme kuřecí prsa, stehna nebo křídla, pokud jsou velká, nakrájíme na několik menších kousků a smažíme 40 minut na středním ohni s použitím slunečnicového oleje.
Krok 2
Zatímco je kuře smažené, připravte si omáčku. Nalijte sójovou omáčku do malé pánve nebo kastrolu a přiveďte k varu. Do sójové omáčky přidejte cukr nebo med a za stálého míchání vařte další 2 minuty, dokud se cukr úplně nerozpustí. Omáčka by měla zůstat tekutá.
Krok 3
Nasekejte česnek a přidejte ho do naší omáčky. V závislosti na vaší chuti můžete snížit nebo zvýšit množství česneku v omáčce.
Krok 4
Když je kuře téměř hotové, zahřejte ho a smažte kuře ze všech stran další 2 minuty, poté přidejte omáčku.
Krok 5
Smažte kuře v omáčce dalších 10 minut a neustále míchejte kousky kuřete, aby česnek lehce zhnědl.
Krok 6
Podávejte kuře v omáčce Teriyaki v hluboké misce a nahoře nalijte omáčku z pánve.
