Pokud najednou máte hosty nebo chcete jen potěšit své blízké lahodným domácím pečivem, které naplní celý dům svou příjemnou vůní, určitě byste měli vyzkoušet tento jednoduchý čokoládový dort.
Je to nutné
- Pro výrobu dortů:
- 100 g mouka
- 100 g čokoláda
- 100 g Sahara
- 50 gr. máslo
- 3 vejce
- 1 lžička soda
- Jak vyrobit krém a ozdobit čokoládový dort:
- 1 plechovka nutelly nebo jiné čokoládové pasty
- 50 gr. bílá nebo tmavá čokoláda
- 70 gr. vlašské ořechy
Instrukce
Krok 1
Smíchejte čokoládu s máslem a rozpusťte ji v mikrovlnné troubě, dokud se čokoláda nezmění na měkkou hmotu, a přidejte 1 lžíci čokoládové pasty.
Krok 2
Vejce vyšlehejte s cukrem do hladka.
Krok 3
Do vajec s cukrem postupně přidávejte mouku a sódu a neustále šlehejte, abyste získali nadýchanou homogenní hmotu.
Krok 4
Když čokoládová hmota trochu vychladne, nalijte ji do našeho těsta a připravte ji na čokoládu.
Krok 5
Vezměte malou dortovou formu a vymažte ji máslem.
Krok 6
Formu naplníme těstem až do poloviny, s přihlédnutím k tomu, že těsto vzroste.
Krok 7
V troubě předehřáté na 175 stupňů vložte formu s těstem a pečte 50-60 minut. Nejprve se těsto aktivně zvedne a poté se zastaví. Připravenost dortu zkontrolujte pomocí dřevěné tyčinky. Pokud je suchý, pak je dort hotový. Můžete péct koláče současně v různých formách se stejným průměrem, nebo můžete péct jeden po druhém.
Krok 8
Když je kůra hotová, vyjměte ji z formy na rošt nebo na rovný povrch. Nalijte další těsto do forem a také pečte v troubě do měkka.
Krok 9
Nechte dorty mírně vychladnout a začněte připravovat náplň a sestavování dortu.
Krok 10
Ořešte vlašské ořechy v mixéru nebo běžným nožem.
Krok 11
Můžete trochu rozpustit čokoládovou hmotu a přidat do ní vlašské ořechy.
Krok 12
Pokud jsou koláče silné, je lepší je nakrájet.
Krok 13
Sirup na vaření pro namáčení dortů. Můžete jen míchat 2 lžíce. lžíce cukru v 50 gr. teplou vodu, nebo můžete do vody přidat džem, med nebo sladký sirup.
Krok 14
Každý koláč jemně nasyťte výsledným sirupem a hojně promažte čokoládovou pastou s ořechy.
Krok 15
Položte dort na sebe a vrchní koláč vymažte čokoládovou pastou a posypte vlašskými ořechy. Na ozdobu posypeme dort nastrouhanou bílou a tmavou čokoládou.
