Představuji vám recept na velmi lehký a zároveň uspokojující salát. Je ideální pro romantickou večeři. Místo šunky si můžete podle potřeby vzít kuřecí nebo krůtí filé.
Je to nutné
- • šunka (kuřecí nebo krůtí filet) - 200 g;
- • třešeň - 10 ks;
- • okurky - 2-3 ks;
- • ředkev - 10 ks;
- • velká cibule;
- • petržel.
- Pro tankování:
- • rostlinný olej - 4 lžíce. lžíce;
- • ocet (6 procent) - lžíce;
- • česnek - pár hřebíčků;
- • sůl a pepř.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte šunku nebo maso na malé proužky.
Krok 2
Pokračujte nakrájením cherry rajčat na čtvrtiny.
Krok 3
Nakrájejte čerstvé okurky na proužky.
Krok 4
Nakrájejte ředkvičky na tenké plátky.
Krok 5
Poté jemně nakrájejte cibuli a ponořte ji na 10 minut do vroucí vody, aby ztratila hořkost a kořenitost. Vypusťte cibuli.
Krok 6
Bylinky nakrájejte na jemno.
Krok 7
Nakrájejte česnek jemně nožem nebo vytlačte lisem na česnek.
Krok 8
Začněte doplňovat palivo.
Zkombinujte ocet, olej a česnek. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 9
Smíchejte všechny ingredience ve velké misce.
Krok 10
Dochutíme dresinkem, dobře promícháme.
Krok 11
Rozložte salát do misek a ozdobte petrželkou nebo cherry rajčátky.
