Originální a lahodný salát z čerstvého zelí, který pomáhá udržovat štíhlou postavu.
Jídlo dává dlouhotrvající pocit sytosti, takže ho lze podávat nejen jako přílohu k masovým pokrmům, ale také jako nezávislé občerstvení.
Instrukce:
Složení.
K přípravě Slimy salátu budete potřebovat:
Čerstvé bílé zelí - 250 g.
Mrkev - 100 gr.
Cibule - 1 hlava.
Trochu petrželky - pár větviček.
Rostlinný olej, ocet, sůl, červená paprika, cukr podle vaší chuti.
Příprava:
1. Nakrájejte zelí na jemno. Umístěte do smaltované nádoby.
2. Mrkev nastrúhejte na středním struhadle. Můžete to udělat na velkém, jak se vám líbí.
Vložte do mísy se zelím.
3. Přidejte sůl, cukr, ocet, červenou papriku podle svých představ.
Vezměte dřevěný tlouček a pamatujte na salát, ale aby šťáva vynikla ze zelí.
4. Cibuli nakrájejte na půlkroužky. Pokud nemáte rádi drsnou chuť cibule, opařte cibuli vroucí vodou. Přidejte do mísy. Dobře promíchejte, nejlépe dřevěnou lžící.
5. Přidejte rostlinný olej. K oblékání zvolte pouze nerafinovaný olej, ten dává salátu trochu pikantnosti.
6. Znovu promíchejte a nechte vařený salát vařit po dobu patnácti minut, můžete jej dát do ledničky. Pak můžete sloužit.
