Žádný stůl není úplný bez předkrmů. Obal z vaječných svačinek vypadá na stole dobře, jsou poměrně lehké, ale uspokojivé. Role jsou měkké, jemné a vzdušné.
Je to nutné
- - tenký pita chléb
- - 5 vajec
- - 2 okurky
- - 1 rajče
- - 0,5 plechovky konzervované kukuřice
- - 3 lžíce. l. nízkotučná zakysaná smetana
- - 2 polévkové lžíce. l. majonéza
- - sůl
- - pepř
- - 3 stroužky česneku
Instrukce
Krok 1
Vložte vejce do hrnce, podlejte je vodou a zapalte. Vejce během vaření velmi často prasknou, abyste tomu zabránili, přidejte do pánve 1 lžičku. sůl. Vejce tvrdě uvařte a poté vložte do studené vody, aby vychladly. Oloupejte vychlazená vejce, oddělte bílky od žloutků.
Krok 2
Oloupejte česnek a rozemlejte ho se žloutky. Nakrájejte veverky na kostky. V samostatné nádobě kombinujte majonézu, zakysanou smetanu, sůl a pepř.
Krok 3
Okurky a rajčata opláchněte a osušte. Okurky oloupeme a nakrájíme na kostky. Na rajčatech udělejte řez ve tvaru kříže, zeleninu zalijte vroucí vodou a oloupejte. Nakrájejte zpracované rajče na malé kostky.
Krok 4
Vložte bílkoviny na pita chléb, nahoře rozetřete žloutky, přidejte trochu zakysané smetany-majonézové omáčky, vyložte vrstvy okurky a rajčat, rozložte omáčku, vložte kukuřici. Zabalte pita chléb s náplní do role, nakrájejte na kousky a dejte na misku, podávejte svačinky na stůl.
