Lahodný a zdravý salát s houbami na každý den.
Je to nutné
- - kuřecí prsa 200 g;
- - žampiony (čerstvé nebo konzervované) 100 g;
- - vejce 2 ks.;
- - čerstvá okurka 1 ks;
- - tvrdý sýr (ruský typ) 100 g;
- - majonéza;
- - sůl, bylinky podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Vařte kuřecí prsa a nakrájejte na malé kousky. Nemusíte dlouho vařit, protože prsa mohou ztuhnout.
Krok 2
Žampiony, cibuli nakrájejte nadrobno a na středním ohni smažte do zlatova. Po smažení nechte úplně vychladnout.
Krok 3
Opláchněte vejce a vařte ve vroucí vodě po dobu deseti minut. Snažím se používat domácí vejce, protože jsou nejčerstvější a nejzdravější.
Krok 4
Okurku opláchněte a nakrájejte na proužky. Přidejte do misky na salát. Čerstvé okurky lze nahradit nakládanou zeleninou.
Krok 5
Nastrouhejte sýr. Smíchejte všechny přísady a přidejte majonézu. Osolíme a přidáme bylinky podle chuti.
