Jak Si Vyrobit Okurkový Salát Na Zimu

Obsah:

Jak Si Vyrobit Okurkový Salát Na Zimu
Jak Si Vyrobit Okurkový Salát Na Zimu

Video: Jak Si Vyrobit Okurkový Salát Na Zimu

Video: Jak Si Vyrobit Okurkový Salát Na Zimu
Video: Okurkový salát 2024, Březen
Anonim

Příprava okurkového salátu na zimu je skvělým řešením. Následně vám tato chutná a úžasná příprava pomůže více než jednou, zpestří a ozdobí váš obvyklý jídelní stůl.

Jak si vyrobit okurkový salát na zimu
Jak si vyrobit okurkový salát na zimu

Zvažte několik variant okurkového salátu na zimu.

S hořčicí

Chcete-li vyrobit salát z okurek na zimu této odrůdy, budete potřebovat: jeden a půl kilogramu okurek, dvacet pět gramů soli, padesát gramů cukru, půl sklenice rostlinného oleje, stejné množství devíti procent ocet, pět až šest hrách černého nového koření, dva stroužky česneku, půl dezertní lžíce suché hořčice.

Oloupejte okurky a nakrájejte na plátky, pokud se ukáží jako příliš dlouhé, rozdělte je na polovinu. Vložte je do smaltované nádoby, přidejte tam všechny zbývající ingredience. Míchejte, nechte tři hodiny při pokojové teplotě.

Po uplynutí stanovené doby vložte okurky do čistých nádob a nalijte výslednou tekutinu z pánve. V závěrečné fázi musí být sterilizovány. Sterilizace trvá patnáct minut od okamžiku varu. Po vychladnutí srolovat a dát na chladném a tmavém místě.

V korejštině

Recept na toto jídlo obsahuje tři mrkev, sklenici cukru, tři kilogramy okurek, dvě stě mililitrů octa, půl sklenice slunečnicového oleje, dvě čajové lžičky koření korejské mrkve, pár stroužků česneku, dvě dezertní lžíce soli. Okurky podélně nakrájejte, mrkev nastrúhejte, česnek nasekejte lisem na česnek a vložte do mísy s dalšími přísadami receptu. Po promíchání nechejte vyluhovat šest až sedm hodin. Okurky vložte do sterilních nádob, které je vhodné vařit dalších deset minut.

S rajčaty

Chcete-li připravit svačinu, připravte si dva kilogramy okurek, jeden a půl kilogramu rajčat, šest set padesát gramů loupané cibule, pět pepřů, dva nebo tři bobkové listy, půl sklenice jablečného octa a rafinovaného slunečnicového oleje, tři lžíce soli, pět lžící cukru.

Umytou zeleninu nakrájejte na malé kousky. Nalijte ocet do oleje, přidejte sůl a cukr, vložte lavrushku, pepř a důkladně promíchejte, zapalte. Hořte připravenou zeleninu do vařené marinády a pokračujte v vaření po dobu třiceti minut. Připravený salát vložte do sterilizovaných nádob.

Doporučuje: