Pohanka je jedinečná obilovina, která obsahuje velké množství rostlinných bílkovin, proto se velmi doporučuje jíst ji nalačno. Ale i při absenci omezení rychlého občerstvení je tato obilná plodina v lidské stravě naprosto nezbytná. Připravte si pohanku s houbami, dušeným masem nebo si připravte zdravou mléčnou kaši.
Pohanka s houbami v pomalém sporáku
Složení:
- 2 sklenice pohanky;
- 4 více sklenic vody;
- 200 g žampionů;
- 1 cibule;
- sůl;
- rostlinný olej;
- 30 g másla.
Oloupejte a nakrájejte cibuli na malé kostky. Houby umyjte, vyhoďte do cedníku a nakrájejte na malé plátky. Nastavte multivark na režim „Pečení“. Nalijte rostlinný olej do misky, počkejte, až se zahřeje, a hodte cibuli. Nechejte to po dobu 5-7 minut, dokud nebudou průhledné, poté do nich přeneste houby, posypte vše 0,5 lžičky. osolíme, přikryjeme a dusíme 20-25 minut.
Multivark je odměrka, která je dodávána s multivarkem.
Odměřte 2 šálky pohanky, v případě potřeby je roztřiďte a důkladně opláchněte v teplé vodě. Po signálu otevřete multivark, přeneste tam cereálie a nalijte horkou vodu s 0,5 lžičkou rozpuštěnou v ní. sůl. Sklopte víko, na displeji zvolte režim „Pohanka“a vařte pokrm, dokud nezazní zvukový signál. Vložte kousek másla do pohanky s houbami.
Pohanka s dušeným masem v pomalém sporáku
Složení:
- 2 sklenice pohanky;
- 4 více sklenic vody;
- 1 plechovka vepřového nebo kuřecího dušeného masa;
- 1 mrkev;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- rostlinný olej.
Oloupejte cibuli a mrkev a nakrájejte je na proužky. Zahřejte rostlinný olej v multivarkě v režimu "Pečení", nastavte časovač na 20 minut a smažte zeleninu. Do výpeku přidáme restované maso a tuk, drcený česnek a připravené cereálie. Naplňte vše vodou, zavřete víko a přepněte program vaření na Pohanka. Připravenou kaši dobře promíchejte s dušeným masem.
Recept na mléčnou pohankovou kaši v pomalém sporáku
Složení:
- 1 více sklenice pohanky;
- 2 sklenice mléka;
- 1 více sklenici vody;
- 1/4 lžičky sůl;
- 2 polévkové lžíce. Sahara;
- 50 g másla.
Pokud večer vložíte kaši do multivaru, aby se ráno vařilo bez vaší účasti, použijte pasterizované mléko.
Zapněte multivark v režimu „Multi Cook“a nastavte teplotu vaření na 160 ° C. Jakmile se nádoba zahřeje, zahřejte ji za stálého míchání po dobu 5 minut. Nalijte to do misky. Zkombinujte mléko s vodou a nalijte do hrnce s multivarkami. Přiveďte tekutinu k varu, zřeďte v ní sůl a cukr a přidejte pohanku. Připravte si jídlo v nastavení Mléčná kaše a dochuťte máslem.
