Samotná kaše proso je považována za chutnou a zdravou. Dokonce i v nemocnici se doporučuje lidem trpícím alergiemi a onemocněními trávicího traktu. A pokud se do kaše z proso mléka přidá dýně, bude pokrm dvakrát chutnější.
Je to nutné
- - 1 kg. dýně,
- - 400 gr. proso,
- - 3 lžíce. čerstvé mléko
- - 4 lžíce. voda.
Instrukce
Krok 1
Dýně se umyje, oloupe nejen ze slupky, ale také ze semen. Rozdělte ho na plátky. Plátky jsou nakrájeny na malé kousky, každý přibližně 1 cm.
Krok 2
Dýně se vloží do hrnce a vaří se 30 minut ve vodě, aby změkla.
Krok 3
Promyté proso se přidá k dýni, osolí se, přidá se cukr a vaří se 20 minut na mírném ohni.
Krok 4
Poté nalijte dvě sklenice mléka a vařte dalších 10 minut. Poté přidejte zbytek mléka a vařte do měkka.
Krok 5
Máslo se přidává těsně před podáváním.
