Kuřecí Komory V Italštině

Obsah:

Kuřecí Komory V Italštině
Kuřecí Komory V Italštině

Video: Kuřecí Komory V Italštině

Video: Kuřecí Komory V Italštině
Video: Italské předložky - přehled 2024, Březen
Anonim

Italové velmi rádi pokrmy z kuřecího žaludku. Ve slunné Itálii je toto jídlo považováno za pochoutku a obvykle se připravuje s pálivým kořením.

Image
Image

Je to nutné

  • - kuřecí komory (700 g);
  • - suché bílé víno (200 g);
  • - cibule (1 cibule);
  • - rostlinný olej (50 mg);
  • - česnek (3 hřebíčky);
  • - červená chilli paprička (1 ks);
  • - černý pepř (1/3 lžičky).

Instrukce

Krok 1

Kuřecí žaludky musí být před vařením marinovány. Za tímto účelem naplňte umyté a vysušené komory suchým bílým vínem po dobu 30 minut. Lze marinovat s prstencovou cibulkou.

Krok 2

Předehřejte pánev s rostlinným olejem a smažte nasekaný česnek.

Krok 3

Nalijte česnek vínem s kuřecími žaludky a cibulí. Přidejte podle chuti sůl, černý pepř a nadrobno nakrájenou červenou papriku (pokud nechcete, aby byl pokrm velmi kořeněný, přidejte pouze část červené papriky).

Krok 4

Přidejte vodu (tolik, kolik je třeba, aby kapalina zcela pokryla kuřecí žaludky).

Krok 5

Vařte na středním ohni. Kapalina by se měla odpařit a komory by se měly smažit.

Doporučuje: