Listový salát je nejen chutné jídlo, ale také dekorace stolu. Pokud jsou ingredience vybrány nejen podle chuti, ale i podle barvy, pak bude šupinkový salát vypadat krásně v malé průhledné porcované váze nebo misce.
Další možností podávání listových salátů je položit je do vrstev ve speciální formě, které se nelepí. Po naskladání salátu se forma odstraní a krásně zdobené jídlo se podává.
Všechny listové saláty jsou si navzájem podobné v tom, že jejich složky nejsou smíšené, ale skládané ve vrstvách. Navrhovaný salát se skládá z následujících vrstev:
První vrstva jsou vařené brambory, Druhou vrstvou je zelená cibule (lze použít cibuli), Třetí vrstva - vařená vejce, Čtvrtá vrstva - marinované žampiony (jsou možné i jiné solené houby), Pátá vrstva - šunka nakrájená na kostičky
Šestá vrstva - vařená mrkev, Sedmá vrstva je tvrdý sýr strouhaný na jemném struhadle.
Všechny vrstvy lehce namažte majonézou.
Šunku můžete nahradit jakýmkoli jiným výrobkem, například vařenou rybou nebo kuřecími prsíčky.
