Můžete vařit vývar z kuřete. Může být smažený, pečený a vařený v mnoha různých zajímavých pokrmech. Salát na bázi kuřecího masa nebude pro zkušeného kuchaře něčím novým. Ale do tohoto jídla se přidávají hříbky.
Je to nutné
- - 300 g kuřecího filé;
- - 200 g hub;
- - 4 slepičí vejce;
- - 1 mrkev;
- - 1 cibule;
- - 100 g sýra;
- - 100 g majonézy;
- - 20 g zelené cibule;
- - slunečnicový olej na smažení.
Instrukce
Krok 1
Pokud používáte sušené houby, je lepší je nejprve umýt, poté podložit horkou vodou a nechat asi hodinu. Poté je znovu opláchněte, abyste odstranili veškeré nečistoty, a nakrájejte.
Krok 2
Zatímco jsou houby smažené na mírném ohni, cibuli nakrájejte nadrobno a mrkev nastrúhejte na hrubém struhadle. Houby by měly být praženy 25 minut na mírném ohni. Pamatujte, že na houbové pánvi musí být dostatek rostlinného oleje.
Krok 3
Vezměte další pánev, nalijte do ní lžíci oleje. Smažte na něm cibuli a mrkev. Je nutné smažit, dokud cibule nezíska zlatou barvu.
Krok 4
Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky. To bude základna salátu. Nakrájejte kuřecí řízek s majonézou.
Krok 5
Vařená vejce nastrouháme a posypeme nimi kuřecí vrstvou. Toto bude druhá vrstva salátu.
Krok 6
Do třetí vrstvy vložte smaženou cibuli s mrkví. Tato vrstva musí být namazána majonézou.
Krok 7
Vložte houby do poslední vrstvy. Nahoře nastrúhejte sýr na jemném struhadle a celý salát posypte nakrájenou zelenou cibulkou.
