Podzim je klamná doba, kdy je tak snadné nachladnout. Tradiční léčitelé spěchají, aby pomohli našemu tělu - mrkvi a zázvoru - nesmírně užitečné a bohaté na všechny druhy vitamínů a mikroelementů. Tato polévka z pyré, neuvěřitelně snadno připravitelná a výživná, je skvělým doplňkem vaší každodenní stravy a chrání vás před napadením viry.
Je to nutné
- mrkev - 1 kg
- kořen zázvoru - 3-4 cm
- mléko - 250 ml
- voda
- sůl
- mletý černý pepř
- petržel nebo bazalka
Instrukce
Krok 1
Mrkev umyjte, oloupejte a nakrájejte na velké kousky. Ponořte do kastrolu s vodou a vařte na středním ohni, dokud nezměkne po dobu 20 - 30 minut.
Krok 2
Zatímco se mrkev vaří, zázvor umyjte a oloupejte a nakrájejte na kostky.
Krok 3
Hotovou mrkev nechte mírně vychladnout, poté ji rozmixujte spolu se zázvorem a mlékem v mixéru. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
Krok 4
Nalijte hotovou polévku do misek, ozdobte lístky bazalky nebo petrželky. Dobrou chuť!
