Nevíte, jak potěšit svou domácnost a překvapit hosty? Zkuste upéct tento nádherný dort. Hosté budou potěšeni a vaše rodina vás požádá, abyste je vařili znovu a znovu.
Je to nutné
- Ingredience na výrobu těsta:
- - 50 g margarínu (lze nahradit máslem);
- - 1 vejce;
- - 3 lžíce. studená voda;
- - 0,5 lžičky sůl;
- - 200 g mouky.
- Ingredience na výrobu náplně:
- - 300 g kuřecího filé;
- - 300 g hub (je lepší vzít žampiony);
- - 1 malá cibule;
- - sůl, pepř a muškátový oříšek podle chuti
- - 170 ml. těžký krém (20%);
- - 2 vejce;
- - 150 g sýra.
Instrukce
Krok 1
Margarín vyjměte z chladničky předem - měl by mít pokojovou teplotu. Rozšleháme margarín a vejce. Přidejte zbývající přísady a hněte těsto.
Krok 2
Umístěte jej do plastového obalu a nechejte půl hodiny v chladničce. Dejte troubu ohřát na 180 stupňů.
Krok 3
Vařte prsa bez kůže a umyjte a nakrájejte houby. Oloupejte a nakrájejte cibuli. Vložte houby a cibuli do pánve a smažte je. Můžete smažit na rostlinném nebo olivovém oleji - podle vlastního uvážení. Dochutíme solí, pepřem a kořením.
Krok 4
Přidejte hotová kuřecí prsa na houby a cibuli, promíchejte a ještě trochu poduste na mírném ohni. Po 5 minutách odstavte z ohně. Vyklopte těsto podle velikosti vaší zapékací misky. Umístěte na dno vymastené pánve. Vyformujte boky a rovnoměrně přeneste náplň na vrch.
Krok 5
Nalijte, rozšlehejte vejce a kombinujte se smetanou a strouhaným sýrem. Vše dobře promíchejte a směs vylijte na náplň. Nyní lze koláč poslat do trouby po dobu 35-40 minut. Nejlépe podávané teplé.
