Pita Se Sýrem A špenátem

Obsah:

Pita Se Sýrem A špenátem
Pita Se Sýrem A špenátem

Video: Pita Se Sýrem A špenátem

Video: Pita Se Sýrem A špenátem
Video: Spinach and cheese pita/Zeljanica pita 2024, Březen
Anonim

Pokud si chcete uvařit zajímavé italské jídlo, nemusíte dělat pizzu. Můžete vařit pita, která je domovem Neapole. Jednoduše řečeno, toto jídlo je tenký lavashový koláč plněný sýrem. Mimochodem, pizza a pita jsou stejného středomořského původu.

Lahodná pita se sýrem a špenátem
Lahodná pita se sýrem a špenátem

Je to nutné

  • Pro šest osob:
  • - listové těsto - 300 g;
  • - čerstvě mletý pepř - podle chuti;
  • - kopr - 2 lžičky;
  • - sýr feta - 200 g;
  • - slepičí vejce - 3 ks;
  • - mražený špenát - 500 g;
  • - cibule - 1 ks;
  • - olivový olej - 2 lžíce

Instrukce

Krok 1

Na olivovém oleji osmažte nakrájenou cibuli, přidejte špenát a pokračujte v vaření, dokud se špenát nerozmrazí. Nevenujte tomuto postupu více než 10 minut.

Krok 2

V misce kombinujte šťouchaný sýr, dvě vejce, lžičku kopru, ochlazenou cibuli a špenát. Všechny přísady dobře promíchejte.

Krok 3

Vyklopte lístkové těsto a připravte dva koláče o rozměrech 30 x 30 centimetrů. Spodní vrstvu namažte olivovým olejem, položte na plech a udělejte malou stranu.

Krok 4

Připravenou náplň dáme na spodní koláč. Okraje těsta navlhčete vodou, přikryjte vrchní vrstvou a okraje sevřete.

Krok 5

Horní část koláče potřete rozšlehaným vejcem, rovnoměrně posypte zbytkem kopru. Předehřejte troubu na 200 ° C a pečte v ní pita po dobu 40 minut, dokud nebude zlatohnědá. Toto jídlo můžete podávat studené i teplé.

Doporučuje: