Poté, co jsme se dozvěděli o blahodárných vlastnostech hrášku, jsme z tohoto produktu udělali permanentní na našem stole. Není náhodou, že hrášek je součástí mnoha druhů tradiční ruské kuchyně. Tento produkt je tělem dobře absorbován. Je užitečný pro práci kardiovaskulárního systému - aktivně brání rozvoji aterosklerózy. Skládá se z bílkovin a sacharidů, což je obrovské množství vitamínů B.
Je to nutné
- - hrách 300 gramů
- - slanina 100 gramů
- - cibule 1 ks.
- - mrkev 1 ks
- -sůl
- -pepř
- - dva stroužky česneku
Instrukce
Krok 1
Vezměte rozdělený žlutý hrášek a důkladně opláchněte vodou. Poté připravený hrášek zalijte vodou a nechte působit dvanáct hodin. Poté ji vařte do měkka a vložte do cedníku, aby přebytečná voda byla sklenice. Hrášek rozemlejte mixérem až do pyré.
Krok 2
Cibuli, mrkev, česnek a slaninu nakrájejte nadrobno. Na mírném ohni rozpustíme na pánvi slaninu. Když se tuk rozpustí, odstraňte zbývající slaninu a smažte na tuku nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a mrkev. Hrášek důkladně promíchejte s cibulí a mrkví, česnek do jednotvárnosti, přidejte sůl, černý pepř podle chuti, bylinky.
Krok 3
Doporučujeme paštiku s hráškem a slaninou použít teplou. Nahrazení slaniny olivovým olejem je skvělým pokrmem pro štíhlou kuchyni. Může se konzumovat během půstu.
