Pokud máte suroviny na řecký salát na skladě, můžete si ho připravit za pár minut!
Potřebujeme:
- sklenice vykostěných zelených oliv;
- sklenice vykostěných černých oliv;
- balení sýra, jako je sýr feta (vhodnější sýr ve slaném nálevu ve formě kostek);
- 300 gramů cherry rajčat;
- jeden velký žlutý pepř;
- jedna malá cibule, nejlépe červená;
- sůl, sada suchého koření (bazalka, rozmarýn, tymián, slaný, estragon, různé druhy pepře atd.);
- nerafinovaný olivový olej - asi 3 lžíce.
Otevřeme nádoby s olivami a olivami, vypustíme z nich veškerou tekutinu. Vypusťte solanku z obalu sýrovými kostkami. Pokud použijeme kousek sýra feta, nakrájíme sýr na kostky o straně 1 cm.
Moje cherry rajčata, nakrájíme na polovinu. Oloupejte žlutý pepř ze semen a stonků, nakrájejte na malé kousky. Cibuli oloupejte, nakrájejte na malé kostky nebo tenké půlkruhy - podle vašich preferencí.
Smíchejte všechny přísady do velké salátové mísy, velkoryse je posypte sušeným kořením, osolte podle chuti a přidejte olivový olej. Jemně promíchejte salát a vložte jej na 30 minut do chladničky, aby se ochladil a namočil. Před podáváním znovu promíchejte.
