Vynikající dezert z bobulí a ovoce se šlehačkou zakysané smetany. Chlazený salát je hezké sloužit na stole v horkém letním dni - je to vynikající a kromě toho je to velká část vitamínů!
Je to nutné
- - 300 g zakysané smetany nebo smetany;
- - 150 g každý cukr, jahody, třešně;
- - 3 švestky;
- - 3 meruňky;
- - 2 nektarinky;
- - hrstka černého a červeného rybízu;
- - kousek tmavé čokolády.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte třešně, jahody, švestky, meruňky a nektarinky a osušte je na papírových ručnících. Oloupejte a nakrájejte všechny bobule a ovoce na tenké plátky. Hotové saláty necháme celé dvě jahody celé.
Krok 2
Pokud je to žádoucí, můžete připravené ingredience pokropit rumem nebo koňakem, aby byl ovocný salát ještě chutnější.
Krok 3
Vyšlehejte zakysanou smetanu spolu s cukrem. Vezměte hustou zakysanou smetanu, můžete ji nahradit smetanou - s nimi se salát také ukáže jako vynikající.
Krok 4
Jemně promíchejte 2/3 zakysané smetany s připravenými ingrediencemi na salát. Vložte salát do jedné velké salátové mísy nebo do porcovaných misek.
Krok 5
Nahoře s vůní letního ovocného salátu se zbytkem zakysané smetany / smetany. Ozdobte nastrouhanou čokoládou, celými jahodami a černým a červeným rybízem. Před podáváním nechte salát v chladničce alespoň 10-15 minut - musí se podávat vychlazený.
