Recept na líný dort je velmi jednoduchý, takže ho zvládne každý. Chutný masový koláč z něžného těsta osloví absolutně každého, kdo ho ochutná.
- 220-230 ml zakysané smetany;
- 3 surová vejce;
- 70-80 ml majonézy;
- 1 sklenici mouky;
- 300-350 gramů jakéhokoli mletého masa;
- 1 rajče;
- 60-70 gramů cibule;
- trochu soli;
- 3-4 g sody;
- zelené.
1. K přípravě těsta je třeba smíchat majonézu, vejce, zakysanou smetanu, sůl, sódu a mouku. Vše velmi dobře promíchejte, aby bylo těsto homogenní a bez hrudek.
2. Nalijte trochu více než polovinu připraveného těsta do formy, která musí být pokryta pergamenem.
3. Dále připravte masovou náplň. Za tímto účelem smažte mleté maso s cibulí, solí a pepřem na pánvi a vložte jej do misky.
4. Na stejné pánvi smažte nakrájená rajčata a bylinky. Poté smíchejte připravená rajčata s mletým masem.
5. Hotovou masovou náplň rovnoměrně rozetřete na těsto.
6. Nalijte zbývající těsto na vrch a rozložte celou náplň.
7. Líný dort se peče krátkou dobu, doslova 25 minut v horké troubě, do zlatova.
Lahodný líný masový koláč se ukáže jako velmi něžný a šťavnatý.
