Velmi jednoduchá a rychlá domácí kastrol, jehož příprava vyžaduje minimum času a úsilí. Ideální volba pro lahodnou večeři po dlouhém a náročném pracovním dni, kdy nemáte energii vařit mistrovská díla. Navzdory jednoduchosti přípravy se kastrol ukáže jako velmi chutný, protože všechno důmyslné je jednoduché. Tato verze kastrolu nepochybně osloví vaše děti.
Je to nutné
- - kuřecí maso 500 g
- - brambory 1 kg.
- - rajčata 2 - 3 ks.
- - majonéza nebo zakysaná smetana 2 lžíce. l.
- - voda 1 sklenice
- - sýr 100 - 150 g
- - koření pro kuře
- - černý pepř podle chuti
- - sůl podle chuti
- - jakékoli zelené podle chuti
Instrukce
Krok 1
Rozmrazené kuřecí maso nakrájejte na malé kostky. Vložte sůl a pepř do hluboké mísy. Dobře promíchejte. Přidejte kuřecí koření, znovu promíchejte. Kuřecí koření lze nahradit ½ čajové lžičky kari. Vložte do pekáče.
Krok 2
Vybíráme středně velká rajčata, je zapotřebí pouze jedna vrstva. Nakrájejte je na kruhy a tenkou vrstvou je rozložte na kuře.
Krok 3
Oloupejte a nakrájejte brambory na středně velké kostky. V samostatné misce můžete přidat trochu soli, promíchat a položit na rajčata. Můžete přidat ½ čajové lžičky kurkumy, aby brambory získaly zlatou barvu.
Krok 4
Nalijte jednu sklenici vody do malé misky. Dali jsme tam 2 lžíce majonézy nebo zakysané smetany (můžete mít lžíci obou). Přidejte asi 2 čajové lžičky bylinek, dobře promíchejte a nalijte kastrol. Voda by měla pokrývat asi polovinu celého kastrolu, proto upravte množství vody podle velikosti vaší zapékací misky. A je lepší vzít skleněnou formu, abyste viděli hladinu vody.
Krok 5
Sýr potřeme na hrubém struhadle a nahoře ním posypeme kastrol. Vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů asi na 40-60 minut. Připravenost brambor je nutné zkontrolovat párátkem nebo nožem. Mělo by se snadno hodit do brambor.
