Brusinka v kombinaci s pomerančem dodá úžasný exotický vkus každému salátu nebo příloze. Zkuste si tuto lahodnou brusinkovou omáčku připravit doma za pár minut.
Je to nutné
- -250 gr brusinek
- -2 tyčinky skořice
- -1,5 šálků čerstvého pomerančového džusu
- - půl sklenice cukru (podle chuti)
Instrukce
Krok 1
Vložte všechny přísady do hrnce a přiveďte k varu. Jakmile se veškerý cukr rozpustí, snižte teplotu.
Krok 2
Dusíme, dokud nejsou všechny brusinky oteklé. Odstraňte z tepla a odstraňte tyčinky skořice. Omáčku necháme mírně vychladnout.
Krok 3
Vložte vychlazenou omáčku do mixéru a míchejte do hladka.
Krok 4
Výslednou směs přeceďte přes síto, abyste odstranili pyré. Vaše brusinková omáčka z pomerančového džusu je připravena! Je to skvělé koření pro zeleninové saláty a brambory.