Smoothie je osvěžující nápoj, který dokáže uhasit nejen žízeň, ale také hlad. Užitečnost tohoto nápoje byla prokázána po dlouhou dobu a existuje mnoho možností receptů. Smoothie z červené řepy s přidaným medem jsou skvělou volbou pro zdravou výživu.
Je to nutné
- – Nízkotučný kefír (470 ml);
- - Vařená nebo čerstvá šťáva z červené řepy (15 ml);
- –Vanilla podle chuti;
- – Mandle (10–13 ks);
- –Lipý nebo pohankový med (25 ml);
- - ovesné otruby jakéhokoli rozemletí (15 g).
Instrukce
Krok 1
Předchlaďte kefír a poté ho nalijte do velké nádoby na hrnce nebo mixéru. Poté přidejte med. Hustý med lze předem rozpustit ve vodní lázni.
Krok 2
Vařte čerstvou řepu a ochlaďte. Pro získání šťávy z řepy můžete použít odšťavňovač. Pokud nemáte po ruce odšťavňovač, nastrouhejte zeleninu na jemném struhadle a šťávu přeceďte přes sítko s jemnými oky. Míchejte kefír s medem a řepným džusem.
Krok 3
Nejlepší je otruby před přidáním do nápoje důkladně prohlédnout. Množství otrub závisí na vašich preferencích chuti. Otruby jsou nejen výživnou složkou ve složení nápoje, ale mají také vynikající účinek na fungování gastrointestinálního traktu.
Krok 4
Smažte mandle na suché pánvi, dokud nebudou dobře vonět. Ořešte ořechy mixérem a přidejte do hlavní směsi kefíru, řepné šťávy, otrub a medu. Beat mixérem.
Krok 5
Posledním krokem je přidání vanilky. Volitelně lze recept zpestřit špetkou skořice a nasekaným sušeným ovocem. Hotové smoothie je lepší vypít chlazené nalitím do vysokých skleněných sklenic. Uchovávejte nápoj v chladničce maximálně jeden den, ale připravte si jej bezprostředně před použitím.
