Nejpopulárnějším středním alkoholickým nápojem ve Španělsku je sangria. Vrchol popularity nápoje, uznání po celém světě, nastal v 60-70 letech minulého století.
Je to nutné
- - suché červené víno - 1 l;
- - granulovaný cukr - 5 lžící;
- - oranžová - 3 ks.;
- - citron - 1 ks.;
- - skořice - 1 hůl;
- - koňak nebo brandy - 50 ml;
- - vysoce sycená voda - 200 ml.
Instrukce
Krok 1
Než začnete připravovat skutečně příjemný a osvěžující nápoj, důkladně opláchněte ovoce potřebné pro recept. Poté nakrájejte dva pomeranče a jeden citron na tenké půlkruhy spolu s kůží. Vytlačte šťávu ze zbývajícího pomeranče.
Krok 2
Kombinujte vařené ovocné řezy, džus, skořici a granulovaný cukr ve vhodné velké nádobě. Jako takový kontejner může sloužit džbán.
Krok 3
Rozdrťte ovoce drcením nebo jiným vhodným zařízením, tato akce dodá budoucímu nápoji zvláštní, jedinečnou vůni. Nalijte směs suchým červeným vínem a koňakem.
Krok 4
Zakryjte džbánek sangrie víkem nebo potravinářskou fólií a nechejte 2–3 hodiny na chladném místě. Je-li to možné, nechte nápoj v chladničce přes noc, po tuto dobu se produkt lépe vyluhuje.
Krok 5
Před podáváním sangrie vyjměte skořici z džbánu a přidejte sodovou vodu, promíchejte. Použijte sódu s neutrální chutí.
Krok 6
Nalijte do sklenic, do každé vložte kostky ledu, užívejte si. V závislosti na ročním období můžete do sangrie přidat různé bobule a ovoce (jablka, hrušky, jahody, třešně atd.).
