Pizza s pestem a klobásou je jednou z oblíbených pizz v nabídce pizzerie. Můžete si ji však uvařit doma, dopadne to stejně dobře.
Je to nutné
- - 200 g špenátu
- - 2 stroužky česneku
- - 50 g parmezánu
- - 50 g piniových ořechů
- - špetka soli
- - špetka pepře
- - 130 ml olivového oleje
- - 1 italská klobása
- - poloviční paprika
- - 250 g mozzarelly
Instrukce
Krok 1
Zkombinujte v kuchyňském robotu parmazán, špenát, piniové oříšky, česnek, sůl a pepř.
Krok 2
Šlehejte do hladka. Přidejte olej bez vypnutí kombajnu. Dát stranou.
Krok 3
Zahřejte 1 polévkovou lžíci. lžíci oleje na pánvi a vložte do ní klobásu. Smažte dřevěnou lžící a duste asi 4 minuty, dokud nezhnědnou. Poté vyjměte z pánve a na chvíli odložte.
Krok 4
Vložte červenou papriku do pánve. Přidejte trochu oleje a v případě potřeby špetku soli.
Krok 5
Pesto rovnoměrně naneste na základnu pizzy.
Krok 6
Vše posypeme strouhaným sýrem.
Krok 7
Poté přidejte klobásu a znovu posypte sýrem.
Krok 8
Nahoře s pečenou paprikou.
Krok 9
Znovu posypeme sýrem.
Krok 10
Pečeme pizzu po dobu 10-15 minut. Poté vyjměte, nakrájejte na kousky a podávejte.
