Jak Vařit Burfi

Jak Vařit Burfi
Jak Vařit Burfi
Anonim

Burfi je indický dezert pro labužníky, který by měl vyzkoušet každý sladký zub. Doporučuji vařit.

Jak vařit burfi
Jak vařit burfi

Je to nutné

  • - máslo - 200 g;
  • - cukr - 200 g;
  • - zakysaná smetana - 200 g;
  • - vanilkový cukr - 1 sáček;
  • - sušené mléko - 400-500 g;
  • - kešu ořechy - 200-300 g.

Instrukce

Krok 1

Vezměte pánev a na ni položte máslo. Jakmile je úplně roztavený, přidejte do něj cukr. Tuto směs za stálého míchání zahřejte, dokud nezačne bublat. Jakmile k tomu dojde, zkombinujte to se zakysanou smetanou. Vše důkladně promíchejte. Když je hmota uvedena do stavu pěny, musí být oheň vypnut.

Krok 2

Nalijte výslednou směs z pánve do samostatného šálku a rozšlehejte. Poté do něj postupně za stálého míchání nalijte sušené mléko a vanilkový cukr. Beat hmotu, dokud se nestane tlustý a vláknitý.

Krok 3

Výsledná směs musí být přenesena do dříve připravené formy. Poté nasaďte kešu ořechy na budoucí dezert a jemně je vtlačte do pamlsku. Vložte misku do chladničky. Tam by to mělo být po dobu 1 hodiny. Pokud se nemůžete dočkat, až dezert vyzkoušíte, můžete proces urychlit umístěním do mrazničky na 20 minut. Burfi je připraven!

Doporučuje: