Kefír je velmi užitečný produkt. Doporučuje se pro použití dětmi i dospělými. Existují výjimky, pouze pokud má člověk v anamnéze žaludeční onemocnění spojená s vysokou kyselostí. Pak je kefír schopen vyvolat komplikace.
Kefír blahodárně působí na lidský stav, uvolňuje a zmírňuje stres, zároveň díky obsahu kyseliny mléčné. Tato látka se vyskytuje v době fermentace mléka. Kyselé prostředí, které se v žaludku získává po konzumaci kefíru, urychluje vstřebávání vitaminu D, vápníku, železa a dalších látek a také pomáhá zlepšit trávení.
Antimikrobiální účinek kefíru nastává také při trávení. Kefir je předepsán dětem s dysbiózou, otravou jídlem, alergiemi, anémií, pneumonií, křivicí a po dlouhodobé léčbě antibiotiky. Proto pediatři důrazně doporučují, aby děti všech věkových skupin vypily každý den dvě sklenice mléčných výrobků. Díky tomuto spektru účinku je kefír schopen odstranit z našeho těla různé toxiny a další škodlivé prvky, a právě to zaručuje začátek úspěšné léčby nemocí.
kardiologové formulují speciální terapeutické diety založené na působení výživných, snadno stravitelných potravin. Zahrnují kefír, který je opravdu snadno stravitelný, a dokonce vytváří příznivé prostředí v zažívacích orgánech. Kefír je spolu s jogurty velmi oblíbený u žen, které neustále drží dietu ve snaze o ideální postavu.
Je také nutné si uvědomit, že kefír, stejně jako většina mléčných výrobků, Kefír, stejně jako mnoho jiných léčivých přípravků, musí být opilý správně, pouze tehdy může dojít k pozitivnímu výsledku. Stojí za to pamatovat, že kefír by měl být před použitím nalit na pokojovou teplotu. Musíte to pít pomalu, po malých doušcích. A nikdy byste to neměli zneužívat, pak bude mít kefír prospěch a chuť.
