Teplý Salát "Pink Flamingo"

Obsah:

Teplý Salát "Pink Flamingo"
Teplý Salát "Pink Flamingo"

Video: Teplý Salát "Pink Flamingo"

Video: Teplý Salát "Pink Flamingo"
Video: Быстрый рецепт - САЛАТ БАХОР. Вкусный салат из простых продуктов. Салат с говядиной! BAHOR SALAD. 2024, Březen
Anonim

Pink Flamingo je vynikající teplý salát, který lze podávat jako přílohu nebo hlavní jídlo. Je připraven velmi jednoduše. A navzdory jednoduchosti přípravy má originální vzhled a neobvyklou chuť.

Teplý salát "Pink Flamingo"
Teplý salát "Pink Flamingo"

Složení:

  • 100 g fazolí v zelených luscích;
  • 1 lžička česnekový prášek;
  • 100 g tofu;
  • 1 pytel pohanky;
  • 1 řepa;
  • 1 kukuřičné klasy;
  • 3 lžíce. l. sezamový olej;
  • slunečnicový olej;
  • teriyaki omáčka a sójová omáčka;
  • oblíbené koření.

Příprava:

1. Fazole dobře umyjte, rozkrojte na polovinu, vložte do silnostěnné pánve a vařte 5 minut na slunečnicovém oleji.

2. Po 5 minutách přidejte k fazolím česnekový prášek a přidejte sójovou omáčku. Vše důkladně promíchejte, přikryjte a duste, dokud nebude vařeno dalších 5-7 minut. Pokud je to žádoucí, přidejte do fazolí trochu vody během dušení.

3. Tofu otřete do sucha papírovými ručníky a nakrájejte na obdélníky o tloušťce 0,5 cm. Každý kousek z jedné strany posypte oblíbeným kořením nebo směsí koření a papriky.

4. Zahřejte sezamový olej na pánvi. Vložte všechny tofu obdélníky do rozpáleného oleje tak, aby kořeněná strana směřovala ke spodní části pánve.

5. Tofu ještě posypeme kořením a omáčkami. V tomto případě by měl být počet omáček stanoven „okem“, protože by jich nemělo být mnoho.

6. Smažte tofu s kořením po dobu 2–3 minut z jedné strany, poté převraťte, znovu přelijte dvěma omáčkami a pokračujte ve smažení další 2–3 minuty z druhé strany.

7. Oloupejte řepu, rozetřete na hrubém struhadle, dejte na talíř, dochuťte slunečnicovým olejem a dobře promíchejte. To zabrání tomu, aby řepa příliš obarvila ostatní přísady salátu.

8. Pohanku vařte v sáčku do měkka podle pokynů.

9. Opatrně odřízněte všechna jádra z kukuřičného klasu.

10. Vložte vařenou pohanku, strouhanou řepu a kukuřičná zrna do pánve s fazolemi. Ochutíme všemi oblíbenými kořeními a sójovou omáčkou, promícháme a vaříme 3-5 minut a přidáme trochu oleje.

11. Nalijte připravený teplý salát do salátové mísy a podávejte s kousky tofu nebo případně s masem.

Doporučuje: