DASH je anglická zkratka pro dietní přístupy k zastavení hypertenze, kterou obvykle dešifrujeme jako „dietní přístupy k zastavení hypertenze“. Plán jídla DASH je založen na konzumaci potravin s nízkým obsahem tuku a sodíku a vysokým obsahem draslíku, vápníku a hořčíku.
Instrukce
Krok 1
Plán DASH je bez tuku a zahrnuje velké množství ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků, mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku, drůbeže, ryb a ořechů. Je také možné jíst malé množství červeného masa, cukru a sladkostí.
Jezte alespoň jedno ovoce denně před nebo po jídle (můžete dokonce konzervovat ovoce, pokud je skladováno ve vlastní šťávě). Ovoce můžete jíst kdykoli, například mezi jídly, když máte hlad.
Nezapomeňte přidat zeleninu na večeři.
Krok 2
Zkuste jíst / vypít tři porce mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku. Například mléko, jogurt, sýr.
Jezte červené maso (telecí, vepřové, jehněčí) nejvýše dvakrát týdně. Lepší je jít na ryby, kuře a krůty.
Krok 3
Vezměte si vegetariánské jídlo jednou nebo dvakrát týdně. Skvělým řešením by byla rýže se všemi druhy zeleniny.
Krok 4
Kupujte celozrnné potraviny (chléb, těstoviny, cereálie).
Krok 5
Snack mezi jídly s malým množstvím čerstvého nebo sušeného ovoce, čerstvé zeleniny, nízkotučného jogurtu, ořechů a popcornu.
