Kdysi byla kaše považována za hlavní jídlo na stole. V současné době začali nespravedlivě vytlačovat různé polotovary, které negativně ovlivňují lidské zdraví. Zahrnutím ječmenové kaše do vaší stravy nasytíte tělo vitamíny, minerály a dalšími užitečnými látkami.
Instrukce
Krok 1
Blahodárné vlastnosti ječmene jsou známy mnoha lidem. Obsahuje sacharidy, minerály, vlákninu, bílkoviny, vitamíny B1, B6, B2, PP, provitamin A. Po tepelném ošetření obilovin jsou všechny cenné látky konzervovány v ječmenné kaši. Ječmen dále obsahuje: vápník, hořčík, draslík, cholin, železo, jód, bór, křemík, síru, škrob, chrom, fosfor, molybden, zinek, vitamíny E a D, vlákninu a aminokyseliny. Přítomno v zrnech ječmene a antibakteriálních přírodních látkách.
Krok 2
Ječmenová kaše je velmi prospěšná pro kardiovaskulární systém, protože cereálie obsahují esenciální aminokyselinu lysin, která udržuje hladinu energie a udržuje zdravé srdce. U lidí trpících artritidou se doporučuje zahrnout do stravy ječmennou kaši. Vzhledem k tomu, že ječmen obsahuje velké množství křemíku, poskytuje kaše z této obiloviny lidskému tělu dostatečné množství této látky. Křemík přispívá k rozvoji plné a zdravé chrupavky, pomáhá kostem lépe absorbovat vápník.
Krok 3
Vitamíny skupiny B, které jsou bohaté na ječmenovou kaši, mají příznivý vliv na duševní činnost. Proto by studenti měli během sezení konzumovat kaši a také lidi, jejichž práce je spojena s psychickým stresem. Je povoleno jíst ječmennou kaši s diabetes mellitus, protože má nízký glykemický index. Ječmenový hlen, který se tvoří po vaření kaše, podporuje hojení vředů a ran na stěnách žaludku a střev.
Krok 4
Cholin, který je bohatý na ječmenovou kaši, je nezbytný pro normální fungování nervového systému. Tato látka také reguluje hladinu inzulínu v těle, zlepšuje funkci ledvin a chrání játra před obezitou. Ječmen je mezi ostatními obilovinami šampiónem v obsahu vlákniny. Kaše je obzvláště bohatá na beta-glukan (rozpustná vláknina), který snižuje hladinu špatného cholesterolu v krvi, odstraňuje toxiny a aktivuje imunitní systém a je také silným antioxidantem, který zpomaluje stárnutí.
Krok 5
Ječmenová kaše je mimořádně výživná a lahodná. Energetická hodnota tohoto produktu na 100 gramů je přibližně 320 kilokalorií. Všechny látky, které tvoří obiloviny, jsou tělem absorbovány 100%. Navzdory značnému obsahu kalorií se kaše používá u některých diet, protože produkt pomáhá očistit tělo, zabraňuje ukládání tukové hmoty a díky svým vysokým nutričním vlastnostem je proces hubnutí co nejpohodlnější.
