Palačinky S Kuřecím Masem

Obsah:

Palačinky S Kuřecím Masem
Palačinky S Kuřecím Masem

Video: Palačinky S Kuřecím Masem

Video: Palačinky S Kuřecím Masem
Video: Pancakes with chicken and surimi sticks - subtitles #20, Palačinky s kuřecím masem - titulky 2024, Březen
Anonim

Palačinky jsou skvělé tradiční jídlo. Palačinky a náplň lze připravit předem, zakrýt a umístit do chladničky. Aby se zabránilo tomu, že by se palačinky slepily, existuje malý trik. Stačí je posunout papírem na pečení a nebudou se držet pohromadě.

Palačinka s kuřecím masem
Palačinka s kuřecím masem

Je to nutné

  • Pro palačinky:
  • - mléko - 1 l;
  • - Pšeničná mouka;
  • - Vejce - 2 ks;
  • - droždí - 40 g;
  • - rostlinný olej a máslo;
  • - malé brambory;
  • - Sůl, cukr - podle chuti.
  • K plnění:
  • - kuřecí prsa bez kůže - 3 ks.;
  • - Slunečnicový olej - 3 lžíce. l;
  • - pórek - 1 ks;
  • - celer - 3 řapíky;
  • - kuřecí vývar - 150 ml;
  • - mléko - 300 ml;
  • - mouka - 25 g;
  • - tvrdý sýr - 75 g;
  • - Mletý černý pepř;
  • - petržel, celer - 20 g.

Instrukce

Krok 1

Kvasinky je nutné zředit mlékem a nechat chvíli odstát. Nalijte dvě vejce do hluboké nádoby, podle chuti solí a cukrem. Beat, nalijte mléko, vše důkladně promíchejte. Přidejte droždí zředěné v mléce a promíchejte.

Krok 2

Přidejte mouku. Čím silnější je těsto, tím silnější budou palačinky. Těsto by mělo být udržováno teplé alespoň hodinu. Palačinky můžete namazat rozpuštěným máslem, aby se nelepily.

Krok 3

Náplň: Nakrájejte kuřecí prsa na kostky. Nakrájejte pórek a nakrájejte stonek celeru. Nastrouhejte sýr na jemno.

Krok 4

Předehřejte plynovou troubu na 200 stupňů. Smažte kuřecí kostky na pánvi (5 minut).

Krok 5

Smažte pórek a celer (3 minuty). Přidejte mouku a za stálého míchání nalijte vývar a mléko, přiveďte k varu. Přidejte kuře a vařte 20 minut. pod víkem. Dochutíme černým pepřem.

Krok 6

Vložte náplň do středu palačinky. Srolujte a vložte do pekáčku, posypte sýrem. Vložte misku do trouby na 20 minut.

Doporučuje: