Tato jasná polévka povzbuzuje díky své úžasné nepřerušené chuti a pomáhá zbavit se nadbytečných kilogramů, protože je překvapivě dietní, ale zároveň uspokojivá!
Je to nutné
- Slouží 4:
- - 4 řepy;
- - 400 ml vody;
- - 1 cibule;
- - 1 velká oranžová;
- - 1 polévková lžíce. olivový olej;
- - máta na servírování.
Instrukce
Krok 1
Vařte nebo pečte řepu, dokud nebude měkká. Pamatujte, že červená řepa se vaří dlouho, proto ji připravte předem! Poté oloupejte a nakrájejte na střední kostky.
Krok 2
Pomeranč důkladně umyjte, nejlépe štětcem. Obecně platí, že pokud existuje taková příležitost, upřednostněte organické ovoce, které není pokryto vrstvou vosku. Poté opatrně pomocí škrabky na zeleninu nebo struhadla odstraňte kůru z pomeranče. Pokud používáte škrabku na zeleninu, nakrájejte kůru na proužky.
Krok 3
Vytlačte šťávu ze samotného pomeranče.
Krok 4
Nakrájejte cibuli na malé kostky. V silnostěnném kastrolu zahřejte směs olivového oleje a vody a přidejte kostky cibule a polovinu celé kůry. Vařte do měkka.
Krok 5
Přidejte do hrnce kostičky z červené řepy, přelijte čerstvě vymačkaným džusem, dolijte vodu a duste asi 10 minut. Poté polévku polévejte v kuchyňském robotu (můžete použít i ponorný stroj) a podávejte ozdobenou lístky máty.
