Chutné občerstvení bude skvělým doplňkem lahodných nápojů na každém stole.
Je to nutné
- - 4 věci. vejce;
- - nakrájený bochník;
- - olivový olej;
- - 1 svazek zelené cibule;
- - načervenalý kaviár (podle chuti);
- - 50 g másla;
- - sůl pepř;
- - 7 lžíce. lžíce husté zakysané smetany (4 lžíce - na omeletu, 3 lžíce - na toast).
Instrukce
Krok 1
Smažte čtyři omelety na občerstvení. Rozbijte vejce, promíchejte s jednou lžící zakysané smetany, přidejte jednu lžíci nadrobno nakrájené zelené cibule, sůl a pepř a dobře promíchejte.
Krok 2
Namažte pánvi olejem a na středním ohni restujte omeletu. Položte omeletu na jedlý papír a přikryjte víčkem, aby byla suchá. Smažte tedy čtyři omelety.
Krok 3
Roll první omeletu do těsné role, pak zabalit první omeletu s druhou, aby se dvojitá role. Totéž proveďte pro třetí a čtvrtou omeletu. Zabalte role do igelitu a nechte je v chladu po dobu 1-1,5 hodiny.
Krok 4
Z plátků bochníku v kulatém tvaru vystřihněte kruhy o průměru 4-5 cm, obvod kruhů chleba by měl být o něco větší než průřez vaječného rohlíku.
Krok 5
Hoďte olivový olej s rozpuštěným máslem a potřete plátky chleba. Kruhy rozložíme na plech vyložený papírem na pečení a pečieme při teplotě 180 ° C po dobu 20–25 minut.
Krok 6
Chlazené rohlíky nakrájejte na 10 kusů. Kruhy chleba namažte zakysanou smetanou, poté položte plátek omelety a na vrcholek červeným kaviárem a ozdobte nakrájenou zelenou cibulkou.
