Chuť těchto členovců se srovnává s krevetami a je považována za skutečnou pochoutku.
Je to nutné
Zmínka o škorpionech u Evropana pravděpodobně vyvolá strach, ale ve střední a východní Asii se jedí
Instrukce
Krok 1
Štír je jedovaté zvíře. Pokud kousne člověka, smrt bez lékařské pomoci je docela možná. Přesto je tento nebezpečný tvor sežrán. Tajemství je jednoduché - jed štíra se po tepelném ošetření stává neškodným. Stejným způsobem se připravují hadi nebo jedovatí mořští plazi. Pokud je kuchař mistrem svého řemesla, pak se takové jídlo stává naprosto neškodným.
Krok 2
Nejčastěji se štíři jedí smažené. Turista, který se prochází tržištěm někde v Thajsku, místní obchodníci jistě nabídnou ke koupi jakési grilování - několik štírů smažených ve vroucím oleji s kořením a limetkou, navlečených na tenké dřevěné tyči. Scorpion lze jíst celý, ale mnoho lidí stále raději nejdříve sundá hlavu. S rozvojem cestovního ruchu se Evropané, kteří touží po takových pokrmech, stávají čím dál tím více.
Krok 3
Můžete si na dovolené vyzkoušet grilování jejich smažených štírů, ale takové jídlo si domů vzít nemůžete. Nezáleží na tom - vaši blízcí stejně nezůstanou bez exotického suvenýru. Konzervované členovce lze dnes koupit v asijských zemích. Konzervy mají slušnou trvanlivost a štíři v nich jsou lehce smažené a úplně připravené k jídlu. Lidé, kteří je vyzkoušeli, považují toto jídlo za dobré občerstvení k pivu.
Krok 4
Scorpions jsou také velmi populární jídlo v Číně. Tam tato zvířata nejsou smažená, ale vařená v páře, poté jsou podávána na stole s polévanou omáčkou, na tenkém plochém koláči a se zeleninovou přílohou. Na stejném místě může být škorpión namočen do vařené polévky, aby měl pikantní dochuť. V Číně panuje názor, že škorpióny jsou velmi užitečné pro zdraví, takže pokrmy s nimi jsou žádané.
Krok 5
Scorpions se konzumují nejen jako hlavní chod, ale také jako dezert. Členovci jsou pokrytí čokoládovou polevou a sladká pochoutka je potěšena.
