Připravují se různé rendlíky: brambory, tvaroh, maso atd. Dnes budeme uvažovat o receptu na výrobu kastrólu na zelí v pomalém sporáku. Tato zelenina obsahuje mnoho prospěšných stopových prvků, takže je nezbytná ve stravě jakékoli osoby.
Je to nutné
- - bílé zelí - 1 kg;
- - slepičí vejce - 3 ks.;
- - zakysaná smetana - 150 g;
- - sýr - 100 g;
- - pšeničná mouka - 4 lžíce;
- - strouhanka - 2 lžíce. l.;
- - sůl a pepř na dochucení.
Instrukce
Krok 1
Zelí umyjte a mírně osušte. Odstraňte horní listy a poté nakrájejte na proužky široké ne více než 7 mm. Omotejte kolem něj ruce a vložte jej do nádoby na vaření. Zelí zalijte dostatečným množstvím vody, aby zakrylo jídlo. Nastavte multivark na "páru" a vařte 15 minut.
Krok 2
Zatímco je zelí v pomalém sporáku, připravte těsto. Umyjte vejce a rozbijte do mixéru, rozšlehejte. Přidejte do misky zakysanou smetanu, dobře promíchejte. Přidejte sůl a mouku, znovu promíchejte. Nastrouhejte sýr a přidejte k objemu.
Krok 3
Vložte připravené zelí do samostatné mísy, přidejte do ní těsto a jemně promíchejte. Umyjte kapacitu multivarku, namažte ji olejem a vyměňte ji. Nasypte část strouhanky na dno nádoby na vaření. Dále rozložíme zelnou hmotu, na kterou znovu posypeme strouhankou.
Krok 4
Nastavte multivark na režim „pečení“, vařte 1, 5 hodin. Před vyjmutím hotového jídla je nutné jej ochladit. Opatrně otočte nádobu s pečeným zelím na připravený talíř, nakrájejte na porce. Můžete jídlo podávat se zakysanou smetanou, bylinkami.
