Vaření zelných pokrmů v pomalém sporáku nevyžaduje velké úsilí a nezabere mnoho času. Díky tomuto zařízení je proces vaření snadný a příjemný a chuťové vlastnosti pokrmu zůstávají na nejvyšší úrovni. V tomto článku vám řeknu, jak vařit dušené zelí v pomalém sporáku.
Je to nutné
- - hlávka zelí - 1 / 2ks.;
- - vepřové - 300 g.;
- - cibule - 1 ks.;
- - mrkev - 1ks;
- - rajčatová pasta - 100 g.;
- - rostlinný olej - 2 lžíce
Instrukce
Krok 1
Maso musí být nakrájeno na malé kostky, osoleno a vloženo do misky pro vaření, předem namazané rostlinným olejem. Zařízení musí být zapnuto v režimu „Pečení“, časovač musí být nastaven na 60-70 minut.
Krok 2
Zatímco se maso peče, můžete začít krájet zeleninu. Mrkev se nakrájí na proužky a cibule se nakrájí na kostky nebo malé půlkruhy.
Krok 3
15 minut po zahájení vaření se do masa přidá nakrájená zelenina a různé koření a po dalších 10 minutách se přidá 150-200 ml. voda.
Krok 4
Zatímco se maso vaří v pomalém sporáku, můžete začít jíst zelí. Mělo by to být nasekané, pak solené a rozdrcené rukama. Díky tomu zelí uvolní šťávu a bude mnohem měkčí.
Krok 5
Když multivarák dokončí vaření, musíte do něj nalít zelí, přidat koření, důkladně promíchat obsah a dát do režimu "Pečení" po dobu 30 minut.
Krok 6
15 minut před koncem vaření přidejte do misky rajčatový protlak a bobkový list. Na konci vaření si můžete vychutnat nádhernou vůni a chuť dušeného zelí s masem. Mísu lze podávat samostatně nebo s přílohou. Dobrou chuť!
