Ne každá žena v domácnosti má čas hýčkat domácí klasické plněné zelí. Tento recept vám umožní vařit vaše oblíbené jídlo v neobvyklém tvaru s minimálními energetickými a časovými náklady.
Je to nutné
- - ¼ zelná hlava;
- - 500 g mletého masa;
- - 1 střední mrkev;
- - 1 cibule;
- - 200 g rýže;
- - sůl;
- - rostlinný olej;
- - voda.
Instrukce
Krok 1
Nalijte trochu rostlinného oleje do misky multivarků a přidejte mleté maso. Zapněte režim „Fry“a maso smažte 10-12 minut. Během vaření nastrouhejte mrkev na středním struhadle a cibuli nakrájejte na jemno. Přidejte zeleninu do misky multivarků a smažte s mletým masem další 2-3 minuty.
Krok 2
Předběžně nakrájejte zelí, vložte do hluboké misky a osolte. Stlačte zelí rukama, dokud není měkké a vyčerpané. Opláchněte rýži.
Krok 3
Na smažené mleté maso, cibuli a mrkev položte vrstvu zelí. Na zelí položte umytou rýži. Naplňte vše teplou vodou tak, aby téměř dosáhla rýžové vrstvy (asi 500 - 600 ml) a podle chuti osolte. Není nutné míchat jednotlivé vrstvy. Zapněte režim Vaření / polévka a zelíčky vařte 30-40 minut. Opatrně rozdělte hotovou misku na sektory a položte na talíře, aniž byste míchali vrstvy. Podáváme s bylinkami a zakysanou smetanou.
