Smoothie je nápoj vyrobený v mixéru z čerstvého ovoce, bobulí nebo zeleniny s přídavkem mléka, zmrzliny, džusu nebo jogurtu. Při výrobě smoothie není neobvyklé přidávat led. Tento chutný, ale zároveň zdravý nápoj si příznivci zdravého stravování velmi oblíbili. Jak udělat smoothie? Zde je několik receptů na tento úžasně chutný a zdravý dezert.
Banánový malinový koktejl
V mixéru zkombinujte oloupaný banán, sklenici zralých nebo zmrazených malin a půl sklenice studeného, nízkého až středně tučného mléka. Podle potřeby přidejte lžičku přírodního medu.
Citrusový koktejl
Oloupejte tři vykostěné mandarinky a jeden banán. Nalijte do misky sklenici jogurtu (nejlépe s příchutí citrusů), přidejte mandarinky a banán. Důkladně promíchejte mixérem.
Smoothie "Ovoce a obilí"
Do mixovací nádoby vložte jednu lžíci tvarohu, tři až čtyři vykostěné meruňky nebo jakékoli jiné ovoce, jednu lžíci pšeničných klíčků. Nalijte obsah do sklenice mléka a vše promíchejte mixérem.
Červený koktejl
Vložte jedno rajče (nejlépe bez kůže) a dvě malé stonky celeru do misky a nasekejte je v mixéru. Nalijte půl sklenice mrkvové šťávy s dužinou, třetinu sklenice šťávy z červené řepy na obsah misky a míchejte je mixérem po dobu patnácti sekund. Před podáváním přidejte trochu ledu.
Banánový hruškový koktejl s celerem
Oloupejte dva banány a dvě hrušky a vyjměte jádra z hrušek. Spojte oloupané banány, hrušky a malou větvičku celeru se sklenicí vody.
Snídaňový koktejl
Smíchejte v mixéru sedm kusů čerstvých nebo mražených jahod, polovinu banánu, dvě polévkové lžíce ovesných vloček, sto padesát mililitrů kefíru. Smoothie můžete případně osladit 1 čajovou lžičkou medu. Při podávání ozdobte všemi mletými ořechy.
