Tradiční polévka s mletým masem a houbami je ideální pro večeři. Ukázalo se, že je to lahodný a uspokojivý první kurz, který dodá sílu a energii po celý pracovní den.
Je to nutné
- - mrkev 2 ks.;
- - cibule 2 ks.;
- - žampiony 300 g;
- - mleté maso 300 g;
- - brambory 3 ks.;
- - konzervovaná kukuřice 3 lžíce. lžíce;
- - sůl;
- - mletý černý pepř;
- - bobkový list;
- - rostlinný olej;
- - zakysaná smetana nebo majonéza;
- - koprová zelenina.
Instrukce
Krok 1
Mrkev oloupeme a nastrúháme. Mrkev můžete také nakrájet na malé kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Poté zeleninu osmažte na rozpáleném rostlinném oleji do zlatova.
Krok 2
Nakrájejte houby na plátky nebo na malé kousky. Smažte v rostlinném oleji. Mleté maso také smažte zvlášť na pánvi.
Krok 3
Nalijte 2 litry vody do hrnce a přiveďte k varu. Oloupejte a nakrájejte brambory na malé kostky. Poté vložte do vroucí vody. Po 5 minutách přidejte smaženou zeleninu, houby a mleté maso. Vařte polévku, dokud nejsou brambory hotové.
Krok 4
Na konci vaření polévku osolte, opepřete a přidejte konzervovanou kukuřici a bobkový list.
