Kuřecí závitky jsou velmi uspokojivé a chutné. Mohou být podávány jako hlavní jídlo na slavnostním stole.
Je to nutné
- - kuřecí prsa 4 ks.;
- - mleté maso z vepřového masa 1,5 kg;
- - houby 0,5 kg;
- - cibule 2 ks.;
- - 3 stroužky česneku;
- - měkký sýr 300 g;
- - nasekaná petržel 1 polévková lžíce. lžíce;
- - olivový olej 3 lžíce. lžíce;
- - směs provensálských bylin 1 polévková lžíce;
- - majonéza;
- - mletý černý pepř;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí prsa umyjte, osušte, z obou stran odlepte pomocí potravinářské fólie. Uspořádejte prsa vedle sebe, abyste vytvořili jeden kus pro roli. Znovu odřízněte klouby.
Krok 2
Oloupejte a nakrájejte cibuli. Smažte cibuli na pánvi do zlatova. Jemně nakrájejte houby a poté přidejte do pánve. Smažte 2-3 minuty. Poté přidejte mleté maso. Vařte na pánvi asi 7 minut na středním ohni.
Krok 3
Nakrájejte 4 tenké plátky z kousku sýra. Zbytek nakrájejte na malé kostky a promíchejte s mletým masem. Přidejte do mletého masa sůl, pepř, provensálské bylinky a bylinky. Mleté maso rozložíme na okraj kuřecího filé, zabalíme maso do role.
Krok 4
Rolku zabalíme do fólie, aby při pečení šťáva nevytékala. Pečte rolku po dobu 1 hodiny při 200 stupních. Poté nahoře otevřete fólii, rozložte 4 plátky sýra, pečte dalších 15 minut.
