Když zbývá velmi málo času a potřebujete vydatné, ale zároveň velmi lehké jídlo, můžete si uvařit palačinky s jogurtem. Takové jídlo netrvá dlouho a je ideální pro dětské menu nebo rodinnou snídani.
Je to nutné
- - 1 vejce;
- - 200 g mouky;
- - 200 g jogurtu bez přísad;
- - 1 g prášku do pečiva;
- - 3 lžíce. l cukru;
- - 200 g mléka;
- - sůl podle chuti;
- - 20 g moučkového cukru;
- - jakékoli bobule nebo džem na ozdobu.
Instrukce
Krok 1
Vezměte hluboký, čistý šálek a osušte ručníkem. Jemně do něj prosejte mouku a přidejte prášek do pečiva. Pokud je to žádoucí, může být také nahrazen běžnou sódu na pečení. Do suché směsi přidejte trochu soli a promíchejte.
Krok 2
Jemně přidejte jogurt do směsi suché mouky. Nejlepší je přírodní domácí jogurt. Můžete také použít jogurt zakoupený v obchodě bez přísad nebo příchutí s obsahem tuku 2,5%. Rozšleháme jogurt a mouku a po malých částech přidáme cukr. Nechte směs vařit 15-20 minut na chladném místě.
Krok 3
Předehřejte pánev, potřete ji trochou rostlinného oleje. Lžíce na palačinky lžíce a jemně vložte do pánve. Smažte každou palačinku z obou stran dozlatova. Hotové palačinky lze před podáváním lehce posypat moučkovým cukrem a ozdobit čerstvými bobulemi nebo džemem.
