Role se ukáže jako velmi chutná a uspokojující. Může být podáván jako party občerstvení. Je to také skvělé pro vydatné občerstvení po celý den.
Je to nutné
- - zelí 400 g;
- - cibule 2 ks.;
- - mleté maso 400 g;
- - sýr feta 350 g;
- - listové těsto 1 balení;
- - rostlinný olej;
- - nasekaná petržel 1 polévková lžíce. lžíce;
- - mletý černý pepř;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Odstraňte horní listy ze zelí. Jemně sekejte. Oloupejte a nakrájejte cibuli. Zahřejte rostlinný olej na pánvi. Smažte cibuli do zlatova.
Krok 2
Vložte zelí do pánve s cibulí. Vaříme zelí po dobu 10-15 minut na středním ohni. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 3
Zahřejte rostlinný olej na samostatné pánvi, smažte mleté maso. Smažte 5-6 minut, dokud nejsou zlatohnědé.
Krok 4
Nakrájejte sýr na malé kostky, promíchejte s nasekanou petrželkou. Poté přidejte k mletému masu. Dobře promíchejte. Kombinujte mleté maso se zelím, přidejte sůl a pepř podle chuti.
Krok 5
Zakryjte plech pergamenem. Vyklopte lístkové těsto. Rozložte náplň, zabalte do role. Pečte rolku po dobu 30-35 minut při 200 stupních. Podávejte teplé i studené.
