Lahodný a výživný salát v neobvyklém originálním designu - avokádový člun. Příjemně zpestří slavnostní stůl a překvapí vaše hosty. Salát je trochu kořeněný, proto by se měl podávat v malém množství.
Je to nutné
- - 4 věci. avokádo;
- - 20 g nízkotučné zakysané smetany;
- - 200 g vařených kuřecích prsou;
- - 10 g hořčice;
- - 1 PC. citrón;
- - 20 g majonézy;
- - 20 g olivového oleje;
- - 100 g konzervovaného ananasu;
- - 100 g konzervovaného zeleného hrášku;
- - 100 g tvrdého sýra;
- - sůl a červený pepř podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Avokádo důkladně opláchněte ve studené tekoucí vodě a osušte. Ostrým nožem nakrájejte avokádo na poloviny. Pomocí malého nože a čajové lžičky odstraňte jámy a dřeň. Jemně nakrájejte jádro na kostky. Posypte čluny citronovou šťávou, aby neztmavly.
Krok 2
Připravte si zálivku. K tomu v malém šálku kombinujte strouhaný sýr, zakysanou smetanu, majonézu, hořčici, sůl, pepř, olivový olej. Vše promíchejte vidličkou a přidejte citronovou šťávu, znovu promíchejte.
Krok 3
Vařená kuřecí prsa smíchejte s nadrobno nakrájeným ananasem a dochuťte dříve připravenou směsí. Do člunů na dno nalijte zelený hrášek z konzervy, na to dejte kuře s ananasem, trochu posypte červenou paprikou a ozdobte bylinkami.
