Salát z vařených kuřecích prsíček se smaženými houbami a zeleninou je originální a chutné jídlo, které osloví všechny domácnosti a překvapí vaše hosty. Díky smaženým houbám a majonéze nebude kuře vypadat štíhlé.
Je to nutné
-
- 400 gr. kuřecí prso
- 3 vejce
- 200 gr. nakládané okurky
- 300 gr. čerstvé žampiony
- 1 cibule
- 3 střední brambory
- kopr
- 200 gr. majonéza
- sůl
- rostlinný olej na smažení
Instrukce
Krok 1
Vařte kuřecí prsa s mírně osolenou vodou do měkka.
Krok 2
Vychlazené maso nakrájejte na kostky.
Krok 3
Vejce natvrdo, ochlaďte a nastrouhejte.
Krok 4
Nakládejte okurky na kostky.
Krok 5
Nakrájejte houby a cibuli a smažte je v rostlinném oleji na vysokém ohni po dobu 10 minut.
Poté zavřete víko a na mírném ohni duste 20 minut.
Krok 6
Otevřete víko, přidejte teplo, sůl a nechte přebytečnou tekutinu odpařit z hub.
Hotové houby ochlaďte.
Krok 7
Brambory uvaříme v šupce, oloupeme a nakrájíme na kostky.
Krok 8
Zkombinujte všechny přísady salátu: kuře, vejce, okurky, smažené houby a brambory.
Krok 9
Přidejte bylinky a salát dochuťte majonézou. Dobrou chuť.
