Multivark je inteligentní zařízení, které se objevilo v mnoha rodinách. S jeho pomocí můžete připravit lahodná dietní jídla. A co je nejdůležitější, proces vaření prakticky nevyžaduje pozornost hostitelky.
Kuře v pomalém sporáku - dietní jídlo v režimu „Stew“
Pro dušení v pomalém sporáku jsou vhodné různé části kuřete - prsa, stehna, stehna. Prsa připraví dietnější pokrm a mastná stehna uspokojí. K vaření budete potřebovat:
- kuře (1 kg);
- česnek (3 hřebíčky);
- sójová omáčka (2 lžíce);
- med (1 polévková lžíce);
- koření, sůl, červená paprika (podle chuti).
Aby bylo maso chutné a rychleji se vařilo, je nutné kuře marinovat. Křídla potřebují 10-15 minut, nohy a prsa - až jeden a půl hodiny. Připravte marinádu se sójovou omáčkou, medem, kořením a česnekem a potřete jím drůbež. Med pomůže vyvinout zlatohnědou kůru a dodá kuře jedinečnou chuť.
Kuře v pomalém sporáku je velmi šťavnaté, protože během vaření se uvnitř pánve zadržuje dostatečné množství páry.
Poté, co je pták marinován, přeneste plátky na pomalý sporák a přidejte sklenici vody. Zapněte zařízení v režimu „hašení“. Mimochodem, můžete vařit rýži jako přílohu současně. V tomto případě je postup odlišný. Nejprve nalijte 1 šálek promyté rýže do varné pánve a přidejte 2 šálky vody. Umístěte kuře na parní nádobu. Ukázalo se, že pták bude více dietní a rýže bude nasycena šťávou kapající shora.
Kuřecí kotlety s houbami - recept na multivark
Multivar je univerzální zařízení, můžete v něm nejen dusit, ale také péct a smažit. Proto může být způsob vaření kotletů jakýkoli. U mletého masa budete potřebovat:
- kuře - filé (1 kg);
- cibule (1 ks);
- houby - žampiony (200 g);
- vejce (1 ks);
- mouka (1 polévková lžíce);
- koření, sůl (podle chuti).
Do kuřecích kotletů můžete přidat nejen houby, ale také vejce a rýži. Chcete-li, aby byly dietnější, použijte místo pšeničné mouky žitnou mouku.
Listujte filetem v mlýnku na maso, nakrájejte houby a cibuli na stejném místě. Mícháme s vejcem, moukou, kořením a solí. Vytvořte placičky. Pokud je chcete smažit, přidejte strouhanku. Umístěte je do multivarku a zapněte požadovaný režim. Miska bude hotová za 30-40 minut. V režimech „Fry“nebo „Bake“nezapomeňte do pánve multivarkáře přidat trochu oleje a 10 minut po zahájení vaření otočit placičky.
