Aby se pokrm neukázal jako příliš mastný, je lepší si pro jeho přípravu vzít mladé kuře. Je nutné z něj odříznout veškerý tuk, a pokud je kuře mastné, odstraňte také kůži. V pomalém sporáku se kuře s česnekovou omáčkou vaří velmi snadno.
Je to nutné
- - 700 g kuřete;
- - 1 cibule;
- - 4 lžíce. lžíce zakysané smetany;
- - 4 stroužky česneku;
- - svazek čerstvé petrželky;
- - pepř, sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte jatečně upravené tělo pod tekoucí vodou. Nakrájejte ho na malé kousky. Okamžitě odřízněte přebytečný tuk; je také vhodné odstranit kůži. Miska by se neměla ukázat jako příliš mastná.
Krok 2
Oloupejte cibulovou hlavu, nakrájejte na tenké půlkruhy. Vložte nakrájenou cibuli na dno multivarkáře, na ni rozložte kousky připraveného kuřete, osolte podle chuti, posypte mletým pepřem - můžete použít černý i červený pepř, nebo dokonce směs paprik. Zapněte režim „Pečení“nebo „Pečení“, nastavte čas na 40 minut. Během této doby obsah multivarku několikrát promíchejte.
Krok 3
Opláchněte spoustu čerstvé petrželky, setřeste vodu, nakrájejte na jemno. Oloupejte stroužky česneku, protlačte lisem na česnek. Smíchejte zakysanou smetanu s nasekanou petrželkou a česnekem.
Krok 4
Jakmile uplyne 40 minut, otevřete víko multivarku, přidejte zakysanou smetanu s bylinkami a česnekem do kuřete a cibule, promíchejte. Vařte dalších 10 minut v režimu „Sauté“. Kuře s česnekovou omáčkou v pomalém sporáku je hotové, podávejte ho horké. Můžete si k tomu připravit lehkou přílohu - vařenou rýži, pohánkovou kaši nebo jen podávat zeleninový salát dochucený zeleninovým nebo olivovým olejem.
