Zelí a rozinky jsou zajímavou kombinací lehkého salátu. Navzdory tomu, že je ochucený majonézou, jeho chuť je velmi svěží, příjemná, salát se ukáže jako docela lehký. Kromě rozinek se do salátu přidávají jablka a čerstvé okurky.
Je to nutné
- - 200 g bílého zelí;
- - 200 g jablek;
- - 150 g bezsemenných rozinek;
- - 100 g slaniny;
- - 1 okurka;
- - majonéza.
Instrukce
Krok 1
Oloupané rozinky opláchněte, podlejte teplou vodou a nechte 20 minut máčet. Poté rozinky vyjměte z vody, dejte je na papírový ručník a nechejte zaschnout. Díky tomuto jednoduchému postupu budou rozinky měkčí.
Krok 2
Nakrájejte bílé zelí na tenké proužky. Opláchněte čerstvou okurku nakrájenou na plátky. Opláchněte jablko, oloupejte, jádro nakrájejte na proužky. Můžete si vzít jakékoli jablko, ale zelená jablka se často používají jako saláty.
Krok 3
Vezměte kousek masa se sádlem (můžete si vzít tenkou slaninu), nakrájejte na tenké proužky, osmažte na rostlinném oleji, dejte si papírový ručník, aby mohl být naskládán veškerý přebytečný tuk - potřebujeme slaninu na ozdobu hotového salát.
Krok 4
Kombinujte zelí, okurku, jablka v hluboké misce na salát, přidejte namočené rozinky. Dochutíme majonézou, dobře promícháme všechny ingredience salátu.
Krok 5
Hotový zelný salát s rozinkami dejte na talíř, ozdobte proužky slaniny, na ozdobu můžete použít libovolné čerstvé bylinky. Salát je připraven k podávání.
