Korejská mrkev je oblíbeným výrobkem na stole u skutečných žen v domácnosti. A pikantní orientální předkrm je vhodný nejen jako samostatné jídlo, ale také jako přísada do salátů. Jejich výběr je obrovský. Korejská mrkev se hodí ke kuřecím masům, masům, houbám, šunce a uzené klobásě, mořským plodům, sýrům, bylinám a dalším výrobkům, což znamená, že je můžete nekonečně kombinovat a experimentovat s chutí. Nabízíme 6 nejoblíbenějších jednoduchých a rychle připravitelných salátových receptů.
Fasolinka
Složení:
- konzervované fazole - 200 g
- žampiony -200-250 g
- uzená klobása - 150 g
- Korejská mrkev - 100-150 g
- cibule - 1 ks.
- majonéza
Tento salát se připravuje velmi snadno a je vhodný pro časy, kdy je málo času na vaření. Nakrájejte cibuli a smažte na rostlinném oleji, podobně jako na houbách. Jemně nakrájejte klobásu. Smíchejte všechny produkty, dochuťte je majonézou a podávejte, porce pečlivě aranžujte pomocí servírovacího prstence.
Plachta
Složení:
- konzervovaná kukuřice - 80 g
- uzená kuřecí prsa - 200 g
- Korejská mrkev - 80 g
- vejce - 2 ks
- bramborové lupínky - 80 g.
- majonéza
- sůl pepř
Nakrájejte korejskou mrkev, vařená vejce, kuřecí prsa. Mícháme je s konzervovanou kukuřicí, solí a pepřem a dochutíme majonézou. Vložte misku do salátové mísy a posypte ji nakrájenými hranolky. Dali jsme několik celých věcí svisle do salátu jako plachty.
Mimochodem, pokud jsou přísady důkladně nasekané, salát lze dát do košíčků, každý zdobený hranolky - každý košík bude připomínat loď.
Pokušení
Složení:
- chobotnice - 600 - 700 g
- vařené vepřové maso - 300 g
- hlívy ústřičné - 500 g
- Korejská mrkev - 200 g
- konzervovaná kukuřice - 1 plechovka
- okurky - 3 ks.
- majonéza
- hořčice
Vařte hlívu ústřičnou ve slané vodě, nakrájenou na proužky a osmažte na másle.
Vařte chobotnice po dobu 7-8 minut ve slané vodě, poté opláchněte a oloupejte, také nakrájejte na proužky. Nakrájejte vepřové maso a čerstvé okurky. Všechny ingredience promíchejte korejskou mrkví a konzervovanou kukuřicí. Dochutíme solí a pepřem. Jídlo dochuťte majonézou, přidejte hořčici.
Atrakce
Složení:
- uzená kuřecí prsa -150 - 200 g
- Korejská mrkev - 200 - 250 g
- konzervovaná kukuřice - ½ plechovky
- cibule - 1 ks.
- sušenky
Kuřecí prsa nakrájejte na kostky. Pokud je korejská mrkev dlouhá, nakrájejte ji také. Nakrájejte a restujte cibuli. Smíchejte všechny ingredience, misku dochuťte majonézou a vložte do salátové mísy. Posypte salát krutony nahoře.
Nový rok
Složení:
- kuřecí řízek - 200 g
- brambory - 3 ks
- Korejská mrkev -150 g
- konzervovaná kukuřice - 1 plechovka
- Ketrushka
- listy salátu
- majonéza
- sůl
Brambory oloupeme, nakrájíme na malé slámy a orestujeme na oleji. Uvařte kuřecí řízek a nakrájejte ho na kostky. Nasekáme petržel, smícháme s kuřecím filetem, konzervovanou kukuřicí, korejskou mrkví. Dochutíme solí, dochutíme majonézou a dáme na salátové listy. Před podáváním posypeme koláčové brambory.
Játrový salát
Složení:
- játra - 500 g
- Korejská mrkev - 300 g
- cibule - 150 g
- houby - 400 g
- mléko
- kopr
- majonéza
- sůl
Cibuli nakrájejte na půlkroužky a smažte na rostlinném oleji. Nakrájejte játra na kostky a namočte do mléka, vložte do pánve s cibulí, osolte a smažte po dobu 5-7 minut. Houby osmažte zvlášť. Játra a houby nechejte vychladnout.
Smíchejte korejskou mrkev, játra a houby. Přidejte nasekaný kopr a majonézu, vše osolte, promíchejte.
