Salát Mimosa je pravidelným místem ruských svátků a svátků. Proč se stal přesně „mimosou“? Podívej se na něj. Vypadá to jako rozptýlení malých žlutých květů ve sněhu!
Recept se skládá z několika vrstev. Jeho klíčovou vlastností je použití konzervovaných ryb.
Složení:
- 4 středně vařené brambory
- 3 vařená mrkev,
- 1 cibule (vyberte odrůdu podle chuti),
- 200 gramů konzervovaných sardinek,
- 4 vařená vejce
- majonéza a koření podle chuti,
- zelené na ozdobu,
- formulář na salát.
Vaření:
- Začněte tím, že použijete vhodný kulatý talíř a salátový talíř. Jedná se o kovové pouzdro, které odstraníte po položení všech vrstev. Díky tomu bude salát hladký.
- Brambory a mrkev nastrouháme na středním struhadle. Pokud zvolíte příliš malou, dostanete bramborovou kaši a mrkev, ale salát stále vaříme.
- Do první vrstvy vložte polovinu strouhaných brambor. Dále namažte malým množstvím majonézy. Proč jsou brambory na prvním místě? Protože za prvé bude působit jako „matrace“na salát a za druhé bude nasycen šťávou z saury (druhá vrstva), která dodá další jas chuti.
- Jak jste již pochopili, druhou vrstvou jsou konzervy. Nalijte tekutinu do samostatné nádoby, odstraňte kosti, promíchejte vidličkou (nebo jakékoli zařízení, které je pro vás vhodné). Potřeli jsme a znovu naolejovali majonézou.
- Nakrájejte cibuli na jemno. Pokud se vám nelíbí nadměrná kořenitost, pak stojí za to podlití vroucí vodou. Dále je nejzajímavější nalít ji džusem, který jsme vypustili z konzervovaných ryb. Potřeme majonézou.
- Rozložíme druhou polovinu brambor, jemně vyrovnáme a namažeme majonézou.
- Předposlední vrstvou je mrkev a majonéza.
- Poslední vrstva je vejce. Za tímto účelem musí být vejce nejprve nastrouhána na jemném struhadle. Rozložíme je na vrch a ozdobíme bylinkami.
Hotovo! Dejte salátu trochu času na namáčení.
