Každý zná slavný salát Mimosa. Ale jak to správně vařit a v jakém pořadí rozložit vrstvy, kuchaři často zapomínají.
Je to nutné
- - brambory - 200 g
- - mrkev - 100 g
- - konzervovaný růžový losos - 2 plechovky
- - vejce - 7 ks
- - majonéza - 2 plechovky
Instrukce
Krok 1
Mrkev a brambory očistíme a poté uvaříme. Po ochlazení nastrúhejte zeleninu na jemném struhadle.
Krok 2
Oddělte žloutky od bílků. Nastrouhejte bílkoviny na jemném struhadle.
Krok 3
Do první vrstvy naneste polovinu strouhaných brambor, druhou vrstvu lososa růžového. Druhou vrstvu potřete majonézou.
Krok 4
Vložte mrkev do třetí vrstvy. Třetí vrstvu potřete majonézou.
Krok 5
Zbývající polovinu růžového lososa rozložte do čtvrté vrstvy, zbývající část brambor do páté. Poslední vrstvu namažte majonézou.
Krok 6
Nastrouhejte protein a posypte salát. Nahoře namažte majonézou. Rozmačkejte žloutek rukama a posypte poslední vrstvou. Salát připraven.