Co může být chutnější než domácí lehce solené okurky a vařené mladé brambory? Připravte si také toto mimořádně aromatické a lahodné občerstvení. Nebudete potřebovat mnoho práce, protože v sáčku uvaříte lehce solené okurky. Je to rychlé a snadné.
Je to nutné
- - 1 kg okurek;
- - zelenina podle chuti (rybíz a třešňové listy, petržel, kopr, křen atd.);
- - hlava česneku;
- - koření na výběr (černý pepř, nové koření, hřebíček atd.);
- - 1 polévková lžíce. l. sůl;
- - 2 plastové sáčky.
Instrukce
Krok 1
K vaření lahodně nasolených okurek budete potřebovat mladé okurky, které byly právě vybrány ze zahrady, nejlépe okurky. Pokud však žádné nejsou, lze velké rozřezat na několik kusů o délce 2–3 cm. Umyjte okurky, nezapomeňte odříznout konce na obou koncích. Vložte do plastového sáčku.
Krok 2
Zeleninu také umyjte, nakrájejte, ale ne velmi jemně. Umístěte třešňové listy celé. Nasekejte česnek. Zeleninu vložte také do sáčku a také sůl. Několikrát protřepat a uvázat. Pokud je vak tenký, vložte jej z důvodu bezpečnosti do jiného. A také to svázat. Okurky necháme solit při pokojové teplotě.
Krok 3
Křupavé solené okurky budou hotové do 4–5 hodin, ale pokud je hned nesníte, nechejte je později v chladničce. Skutečnost, že si lehnou déle, bude jejich chuť ještě bohatší.
